好吃的卓孜淳熏火鸡胸怎么做

　　懒得做饭，买熟食的机会变多了。但是随着天气变热，各种熏鸡啊，红肠啊，都越来越咸了。虽然夏天吃点咸的没关系，但是每天都很吃的咸还是对身体不好的。为了能吃到不咸的熏鸡，又不想在厨房流汗，内蒙古熏鸡教您这款好吃的熏火鸡胸。

　　火鸡肉高蛋白，低脂肪，火鸡胸更是火鸡身上.嫩的一块。用低温烹煮的方式煮熟鸡胸，充分保留水分。

　　再用砂糖、桂花和红茶熏制出香味 ，外香内嫩的熏火鸡很容易就做好了!

　　熏好一块，能吃好几天，后面几天都不用担心做饭了

　　时间: 10-30分钟

　　食材

　　火鸡胸1块

　　香叶3片

　　姜5片

　　料酒100g

　　食用盐20g

　　砂糖30g

　　桂花5g

　　红茶10g

　　步骤

　　1. 火鸡胸放入冷水中，加入香叶，姜片和料酒，用. 小的火，慢慢炖煮，水保持温热不要沸腾，炖煮1小时

　　2. 火鸡胸的热水里加入盐，再继续小火炖煮30分钟，关火后浸泡6-8小时，泡好的火鸡胸捞出来，放到冰箱冷藏室风干1小时，直到表皮变干

　　3. 旧炒锅上铺好锡纸，放入砂糖，桂花和红茶，把风干的火鸡胸放到架子上

　　4. 盖好锅盖，用锡纸封好锅盖边缘

　　5. 开大火烧4分钟，转小火烧3分钟，关火焖10分钟

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